Wer durch meine Rezepte scrollt, wird in den vergangenen Wochen ein neues Muster bemerkt haben. Viele Zutaten wiederholen sich in unterschiedlichen veganen Speisen. Endlich wachsen und gedeihen nämlich wieder meine Lieblingsgemüsesorten und die verwende ich täglich für meine Gerichte, wie sie auch auf meinem vegan healthy Breakfast Toast zu finden sind.