Avocado kommt bei mir meist auf's Brot, über Pasta oder Reis, aber im Smoothie kommt diese Obstsorte eher seltener vor. Ja, Avocado ist kein Gemüse, sondern zählt zu den Lorbeergewächsen und ist aus botanischer Sicht eine Beere. Eine große, dicke und fruchtige Beere. Für meinen Banana-Avocado-Blueberry Smoothie habe ich der Avocado eine Chance gegeben und das Ergebnis zeige ich euch jetzt.

Seit ich mich mit Ayurveda befasse, versuche ich nach meinem Dosha-Typ zu kochen und auch zu essen. Ich sollte 5x täglich kleinere Mahlzeit essen, auf kalte Speisen verzichten und nur bestimmte Lebensmittel zuführen. Im Ayurveda gibt es keine Verbote, sondern nur Empfehlungen und daran möchte ich mich zu mindestens 80% halten. Da ich vor einigen Tagen mein Hafermilch-Rezept hier veröffentlicht habe, möchte ich euch auch eines meiner Lieblings-Frühstücksrezepte zeigen - mein Apple Cinnamon Winter Oatmeal