Vitamin ABC – Vitamin B5

Vitamin ABC - Vitamin B5

Panthotensäure oder auch Vitamin B5 genannt ist ein weiteres wasserlösliches Vitamin.

Vitamin B5 ist am Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und Aminosäuren und am Aufbau von Fettsäuren, Cholesterin und Hormonen beteiligt.

Vitamin ABC - Vitamin B5

Aufnahme pro Tag:

  • 6mg Männer
  • 6mg Frauen
  • 20mg Sportler

Vorkommen:

  • Fleisch
  • Innereien
  • Vollkorn (nicht Paleo)
  • Hülsenfrüchte (nicht Paleo)
  • Eier

Bei einem Mangel treten folgende Symptome auf:

  • Schwankender Gang
  • Leichte Ermüdbarkeit
  • Schlafstörungen
  • Kopfschmerzen

Rezeptvorschlag #1 -> Kürbis mit gebratener Leber
Rezeptvorschlag #2 -> Ham & Eggs

 

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